Себе.

[Rainy I-Chi]

Идеи насчет еды

@темы: Не бойтесь совершенства. Вам его не достичь.

Comments

[Rainy I-Chi]

Кекс от Mys с женских страстей
(рецепт семейный)

4 яйца
200-250гр. маргарина
1ст. кефира
1.5 ст. сахара
2.5 ст. муки
сода+лимонный сок (взяла 1 ч.л., погасила уксусом)
изюм, орехи, ванилин - по вкусу

Белки взбить с частью сахара. Смешать масло, сахар, желтки и кефир. Добавить соду, гашенную лим. соком. Белки, мука, изюм, орехи. Выложить в форму смазанную маслом и посыпанную сухарями.

[Rainy I-Chi]

Варианты украшения маффинов и кексиков:

[Rainy I-Chi]

Печеньки:

Покрытие: простая глазурь - сахарная пудра, сливки (или молоко) и немного кукурузного сиропа для блеска и эластичности. Замешивается холодным способом до необходимой густоты.